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2008年01月19日

以外と知らないコーヒー豆の話

一般に「コーヒー豆」と呼んでいるが、コーヒーは豆ではない。

その正体は、エチオピアのアビシニア高原を原産地とするアカネ目アカネ科の常緑樹である
「コーヒーの木」に生る果実の種だ。


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