週末、アウトドアでバリスタになる

  

現在のエチオピアで、「カルディの伝説」は誰でもが知っている。
さらに、コーヒーが自国のカーファ地方で発見されたというのは定説に近いほど広く信じられている。

事実、エチオピアでは古くから、コーヒーが修道士の眠気覚ましや薬用として広まっていた。

現在のエチオピアでコーヒーは主要輸出品目の一つ。
日本への輸出量は、ブラジル、コロンビア、インドネシア、に次いで４番目だが、他の生産国が生産量の殆どを輸出しているのに対し、エチオピアは約半量を国内で消費している。

エチオピアでは、コーヒーは部族や宗教の違いや階級に関係なく、暮らしと深く結びついた存在である。

コーヒーを結婚の申し込みに用いる地方もあるというから、単なる嗜好品にとどまらず、人生の節目に、慶びの宴に、悲しみの晩に、新しい出会いに不可欠のものともいえる。

エチオピアのコーヒーは原産国としての誇りとともに受け継がれる大切な文化なのである。


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イスラム寺院の弟子シェーク・オマールは、イエメンのモカで祈祷によって王女を病から救ったが、王女に恋心をもったことから王の怒りを買い、追放される。

山中を歩いていると、赤い実をついばみ、元気にさえずつ小鳥が目に止まった。

オマールが赤い実をスープにして飲むと、体も心も生き生きとした。

このスープで多くの病人を救ったオマールは、後にコーヒーを発見した聖者となった。


コーヒーがいつ、どこで発見されたか？

「牧童詩人カルディの伝説」とは？

もうひとつの有力な説、「オマールの伝説」とは？


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もうひとつの有力な説が、「オマールの伝説」。

イエメンを舞台としたイスラム寺院にまつわる話です。

１０世紀にはアラビア各地のイスラム寺院で秘薬のように用いられたというコーヒーが、
キリスト教徒により発見されたというのでは都合が悪かったのか、とも推察される説です。

ちなみに、１５世紀にアフリカのアビシニア高原から、
南アラビアのイエメン地方にコーヒーの樹が移植されたことは、事実とされているそうです。


コーヒーがいつ、どこで発見されたか？

「牧童詩人カルディの伝説」とは？


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「牧童詩人カルディの伝説」とは、こんな話です。


カルディという少年は、ヤギ飼いをして山野を歩き回りながら、詩を作っていました。

ところが、ある日、いくら笛を吹いてもヤギが一頭も戻ってきません。

探しにいくと、ヤギたちが緑の木の葉と赤い実を食べ、走りまわり、鳴きたてているのです。
魔法にかかったように興奮していたのです。

カルディは、近くの修道院の僧にこのことを告げ、一緒に木の葉と実を噛んでみました。
すると、彼らも気分爽快となり、疲れを忘れてしまったのです。

その後、修道院の僧全員がこの実を食べると、眠気に邪魔されずに修行にできたために、
「眠らない修道院」として広く知られるようになりました。


という伝説です。


カルディは、コーヒーの実を最初に発見したとされる伝説の主人公です。

ヤギ飼いの少年詩人で、現在のエチオピアにいたとされています。


この説のほかに、もうひとつ、有力な説があります。


その説は・・・


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正確なとことは、わかりません。（笑）


しかし、コーヒー発祥の地が、人類発祥の地とされている古代アビシニア（現在のエチオピア）付近だという説が有力です。

エチオピアの南部の地名「カーファ」がなまって「カフェ」となったとも伝えられています。


エチオピア起源説を象徴する有名な逸話が、「牧童詩人カルディの伝説」です。

牧童詩人カルディの伝説は、「踊るヤギの伝説」とも言われています。


その伝説とは・・・



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