【コスタリカ】のコーヒー豆の特徴

カリブ海と太平洋、中央部には火山帯という変化に富んだ環境と、地球上すべての生物種のうち５％が棲むと言われるほど豊かな自然が育む豆は、大粒で豊かな芳香が特徴。

豆は、「ドンテオフィロ農園」のもの。

マイクロミルなどと呼ばれる小さなエリアで少量生産される豆。

同国では貴重な天日乾燥のもの。

酸とコクが絶妙のバランス（カツーラ種）


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